FitoWise est un projet financé par EIT Food visant à donner aux producteurs en serre les moyens d'obtenir des rendements plus élevés et prévisibles de légumes de haute qualité. Ce projet s'attaque au défi crucial de fournir une alimentation saine à une population croissante en optimisant les pratiques de culture en serre.

Elle adopte une approche globale de la surveillance et de l'optimisation des serres grâce aux méthodes suivantes :

• Capteurs IoT : Mesurer les paramètres environnementaux externes tels que la température, l'humidité et la lumière.
• Écaillage des eaux de drainage : Contrôle la teneur en eau et la qualité du substrat de culture afin de déterminer les besoins optimaux en eau.
• Analyse d'image : Ce système permet de suivre la croissance et la santé des plantes grâce à la capture d'images et à l'analyse logicielle. Cela contribue à identifier l'impact des facteurs environnementaux et à orienter les interventions.

Le système de surveillance FitoWise sera rigoureusement évalué dans des serres situées en Grèce et en Hongrie. Des expériences contrôlées permettront d'évaluer sa fiabilité en matière d'aide à la décision. Par ailleurs, une analyse du cycle de vie (ACV) sera utilisée pour évaluer l'impact environnemental de l'intégration de FitoWise dans l'exploitation des serres, garantissant ainsi des pratiques durables.

Durée du projetJuin 2024 – décembre 2025

Le FitoWise (identifiant du projet : 24142) est un projet EIT Food, cofinancé par l'Union européenne.