Seralarda biber yetiştiriciliği
Biber hakkında
Kimseye biber vermek zorunda değiliz. Çıtır, sulu, hoş kokulu ve lezzetli. Çok az kişinin aşina olduğu birçok sağlık etkileri vardır. C vitamini içeriği olağanüstüdür ve kırmızı biberde tüketilen meyvelerin rengi A vitamini takviyesi sağlar. E vitamini içeriği de yüksektir. Quercetin, sarı-beyaz kırmızı biberin korunmasında ve kan damarlarının korunmasında önemli olan liflerin, bioflavonların önemli sağlık koruyucu maddelerinden biridir. Ve sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi olan baharatlı bir madde olan kapsaisinden bahsetmedik bile!
Hajnalka Darázsi PhD- DélKerTÉSZ kıdemli danışman
Karar destek sistemlerinin kullanımı yoğun tarımda önemli bir rol oynar. Yetiştirme koşullarını sürekli olarak ölçen çiftçi, bitki yaşamındaki değişiklikleri doğru bir şekilde tahmin edebilir, besin dağıtımını, su sulamayı optimize edebilir ve çevresel baskı ve maliyetleri azaltabilir.
Geleneksel folyoların özellikleri
Folyo yetiştiriciliğinde iklim kontrolü, seracılıkta olduğundan çok daha sınırlıdır. Daha küçük yüzeyler, pahalı iklim kontrol sistemleri veya özellikle çadır folyolarında daha basit ekipmanların masrafına değmez. Birçok yerde sıcaklık kontrolü, havalandırma zaman içinde veya radyasyon miktarına göre yapılırken havalandırma deliklerinin otomatik kontrolü ile birleştirilir. Topraksız yetiştirmede geri bildirim, drenajın günlük manuel ölçümüdür. Kültür ortamının EC değeri, elde taşınan bir ölçüm cihazı ile düzenli olarak kontrol edilir. Çoğunlukla üretici, bitki morfolojisinden beslenmenin ve sulamanın doğru olduğu sonucuna varmıştır.
AgroSense sisteminin kullanıcıları, yüksek teknolojili seralarda ölçülen bilgilere otomatik bir şekilde erişebilir, böylece yetiştirme optimizasyonu herhangi bir büyük yatırım olmadan gerçekleştirilebilir.
- Ne zaman sulamaya ihtiyacım var? (alt tabakadaki nemde azalma)
- Fotosentez ne kadar aktif? (olay enerjisi, sıcaklık)
- Ne tür giden EC sulanmalıdır? (EC değişikliği)
- Sistemler çalışıyor mu? (ısıtma, havalandırma, sulama)
Substrat nemi
Hidrokültür kültivasyonunda, sadece alt tabakaya beslenen su, minimum tamponla bitki tarafından absorbe edilebilir. Bir yandan bu iyidir çünkü ortamdaki değişikliklere (gelen ışık enerjisi, sıcaklık) hızlı tepki verebilir, ancak diğer yandan doğru bilgi gerektirir. Sıvı neminin sürekli ölçümü, aşırı sulamanın ve dolayısıyla drenajın azaltılmasını sağlar. Bu sadece maliyeti düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kök sistemi için en uygun su içeriğini optimize eder ve korur.
Besin içeriği (EC)
Ortamdaki sensör, yalnızca ortamın ortalama EC değerini doğrudan ölçebilir; bu, gelen ortamın EC'sinin ortamın yapısı ve malzemesine bağlı olarak değiştiği anlamına gelir. Daha doğru orta, daha doğru ölçüm olduğunu izler. Yetiştirici için, köklerde alınabilen besin ortamının EC değeri en değerli bilgileri taşır, bu nedenle sensörler tarafından ölçülen değerler her ortam türü için kalibre edilmiş bir değerle hesaplanır ve EC'ye yaklaşan düzeltilmiş bir değer olarak görüntülenir. bitki için değer. Doğru ölçüm, ortamın yatay olmasını ve fabrika muhafazasındaki tipik koşullar altında olmasını gerektirir.
DélKerTÉSZ üreticilerindeki sensörler
2016 yılında Güney KERTÉSZ, Szentlászló Folyo Fabrikasında AgroSense ölçüm ağını deneysel olarak inşa etti, bu ağ 1 baz istasyonu ve üç üretim alt istasyonundan ve bağlantılı birleşik (sıvı nemi, sıcaklık ve EC) sensörlerden oluşuyordu. Üç yetiştirici de, Ocak ayı sonlarında dikilen 7,5 inçlik bir folyo çadıra beyaz biber ekti. İki tanesi lif ortamında, üçüncü durumda taşyünü (Grodan) ortamında üretildi.
Üreticilerin görüşü
Sensörlerin faydalı olduğu, üreticilerin oybirliğiyle verildi. Folyo, sıcaklık değişimini iyi takip eder, ışınlama verileri bilgi sağlar ve sulama planlamasına yardımcı olur. EC ve sıvı nem değerleri, günlük ve haftalık eğilimler, besin çözeltilerinin değerlendirilmesinde iyi geri bildirim sağlar. Web arayüzü çok iyi, değerleri takip edebilir , belirli dönemlerdeki verilere tekrar bakabilir ve daha sonra analiz edebilirsiniz. Yetiştirme daha güvenli hale gelir ve uygulanan besin ve sulama miktarı daha verimli ve doğru bir şekilde düzeltilebilir. Yaz döneminde su kapasitesinin sürekli izlenmesi olasılığı özellikle önemliydi. Teknik bir hata nedeniyle kaçırılan sulama hemen kontrol edilebilir.
DélKerTÉSZ üreticileri, lezzetli biberleri daha verimli bir şekilde üretmek için AgroSense sistemini kullanıyor!
2016 deneyimine ve üreticinin ilgisine dayanarak, 2017'de ek cihazlar devreye alındı. Baz istasyonu, iki ek tekrarlayıcı istasyonla genişletildi. toplam 14 AgroSense Düğümünden veri toplayın.
AgroSense Ölçeğinin Avantajları
2017 yılında, aşağıdaki avantajlarla kendi geliştirdiğimiz 3 slab kantarı kurduk:
- toplam yorgan kütlesindeki değişikliği ölçer, böylece sulama yerleştirme sensörlerinden daha güvenilir bir şekilde izlenebilir
- tasarımları incedir, bu yüzden yorganlara yerleştirilen bitkilerin benzer etkilere sahip olduğu (ör. yerden ısıtma)
- daha fazla ölçüm için drenaj çıkışı
- ayarlanabilir tabanlar, yorganın ideal eğimini ayarlar